Cucina: Ricetta della stella al cioccolato

La stella al cioccolato è un dolce tipico natalizio che farà la gioia del palato di grandi e piccini. 

Ecco i passaggi per realizzarla. 

 INGREDIENTI

• 1 scatola Preparato per torta al cioccolato
• dose di burro indicata sulla confezione del preparato per torta al cioccolato
• dose  di Uovaa indicata sulla confezione  del preparato per  torta al cioccolato 
• 5 dl Panna montata
• q.b. Zucchero
• q.b. Rum

PREPARAZIONE

1 - Preparate la torta come indicato sulla confezione in una tortiera da 30 cm, foderata con la carta da forno. 

Contemporaneamente portate ad ebollizione 1,5 dl d'acqua con 3 cucchiai di zucchero, unitevi  un bicchierino di rum e mescolate 

2 - Sfornate la torta , ricavate quindi una stella di 28 cm. Staccate quindi i triangoli tra le punte e da uno ricavae una stella piccola con un tagliapasta di 6 cm. Tagliate gli altri a metà: otterrete così  8 triangoli di circa 5 cm per lato. 

3 - Usatene  5 per formare le punte di un'altra stella da sistemare sopra quella grande. Dagli altri ricavate 5 triangoli per riempire il centro di questa stella. 

4 - sbriciolate gli avanzi e incorporateli alla panna. Quindi tagliate tutti i pezzi che servono a formare la stella a metà nel senso orizzontale, cospargete le basi con lo sciroppo al rhum e spalmatele di panna e copritele.

5 - Su un piatto di portata appoggiare quindi la stella grande e ricomporre sopra la stella costruita con i triangoli e completarla con quella piccola.