La stella al cioccolato è un dolce tipico natalizio che farà la gioia del palato di grandi e piccini.
Ecco i passaggi per realizzarla.
INGREDIENTI
- 1 scatola Preparato per torta al cioccolato
- dose di burro indicata sulla confezione del preparato per torta al cioccolato
- dose di Uovaa indicata sulla confezione del preparato per torta al cioccolato
- 5 dl Panna montata
- q.b. Zucchero
- q.b. Rum
1 - Preparate la torta come indicato sulla confezione in una tortiera da 30 cm, foderata con la carta da forno.
Contemporaneamente portate ad ebollizione 1,5 dl d'acqua con 3 cucchiai di zucchero, unitevi un bicchierino di rum e mescolate
2 - Sfornate la torta , ricavate quindi una stella di 28 cm. Staccate quindi i triangoli tra le punte e da uno ricavae una stella piccola con un tagliapasta di 6 cm. Tagliate gli altri a metà: otterrete così 8 triangoli di circa 5 cm per lato.
3 - Usatene 5 per formare le punte di un'altra stella da sistemare sopra quella grande. Dagli altri ricavate 5 triangoli per riempire il centro di questa stella.
4 - sbriciolate gli avanzi e incorporateli alla panna. Quindi tagliate tutti i pezzi che servono a formare la stella a metà nel senso orizzontale, cospargete le basi con lo sciroppo al rhum e spalmatele di panna e copritele.
5 - Su un piatto di portata appoggiare quindi la stella grande e ricomporre sopra la stella costruita con i triangoli e completarla con quella piccola.